スタッフ
インタビュー

トラクターに乗って畑の植え付け準備を担当しています。
まず最初に機械で畑を耕す人をが先行し、次にプラウという機械で土の深層と上層を反転させる作業をした後に肥料を撒きます。
また耕す人に綺麗に混ぜてもらって、外国人研修生に植え付けの前のマルチを張ってもらうという感じでやっています。
春は芋を植えて、９～１０月にかけてキャベツ、１０月からレタスを植えて１１月からレタスの収穫が始まり、収穫後は春のキャベツの準備をして２月ごろから芋の圃場準備に入っていくような流れで１年間を通してスムーズに仕事ができるように段取りしています。